頭側
尾
背
腹
ここから
尻びれ
✋ 左手
刃
峰
読み込み中…
手元から見た刃の傾き
骨の面(まな板と平行)
刃
峰
45°
中骨(背骨)
上下の棘
ひれぎわの骨
腹骨
血合い骨(小骨)
包丁が通ったところ
声の操作:最初に「声で操作」を 1 回タップ →「次へ」「もう一度」「止めて」「戻して」「拡大」「頭から」「手前から」「ゆっくり」
声で操作
次へ
もう一度
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上
頭側